金融界

首页 » 常识 » 灌水 » 吃苹果不宜吃皮oocgoo2l
TUhjnbcbe - 2020/7/15 15:03:00
白癜风医院天津哪家好

吃苹果不宜吃皮


摘要: 从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。


                                                     我国各地都种植有苹果,苹果属于落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。


  苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国,从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质,但是专家建议吃苹果不宜吃果皮,主要是果皮可能会含有人工撒的蜡,这些蜡对人体是有一定害处的。


  第一种,是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。


  第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。


  第三种 ,则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。


  微微健康提醒您:吃苹果的时候我们最好就是把皮削掉,因为很多人可能在苹果皮上撒蜡,我们吃起来时没什么感觉,但是却很容易的伤害到身体,引起病变。

1
查看完整版本: 吃苹果不宜吃皮oocgoo2l