1月5日，商务部建议，提倡餐厅建立顾客预约制度，且顾客就餐时间不超过两个小时。在这份《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》中，从内部管控、卫生环境要求、食品采购和加工要求、顾客服务要求、应急处理等多个方面进行了意见监管。
5日，国家市场监督管理总局于